紙餐巾上的廣告挺有趣
Wednesday, 23 November 2011
Wendal's 餐廳及麵包房
開幕前兩年間Dan的樂團每周末都在這兒表演, 到現在有好些年了, 家裡喜歡來這兒用餐的小朋友們也都長大了不少. 菜式屬於簡單實在型, 變化不多但是很好吃. 麵包房的麵包及甜點(要選大鐵盤裝切塊外型不花俏的甜點比較好吃)也很不錯!
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德國菜
Wednesday, 16 November 2011
Sunday, 11 September 2011
澳洲黑松露新菜
這個夏季有不少好吃的新菜. Angelo越來越不錯, Benoit度假中, 但是跟Kenny聊酒非常有趣!
以下是幾道以澳洲黑松露為主題的新菜, 不算很複雜, 不過真的很好吃!
以下是幾道以澳洲黑松露為主題的新菜, 不算很複雜, 不過真的很好吃!
這澳洲黑松露據說比法國的還貴
香氣也不大一樣
是種較為清雅的木質香
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Robuchon Taipei
Friday, 19 August 2011
Robuchon 餐酒宴及W Hotel Wet Bar
Dan 生日正巧 Robuchon 在辦餐酒宴, 但他生日前後經常發生的情緒問題加上昨晚沒睡好, 打了幾次電話跟Kristine 確定, 取消, 又確定之後, 終於在晚上八點半成行.
Blanc de Noirs Grands Cru "Ambonnay", Paul Dethune
年產量僅4000瓶
以100% Pinot Noir 釀製的香檳
風格頗特殊
餐前小點
紅椒葡萄柚慕斯及薄荷葉
清爽開胃
很適合夏季
坐吧台很好玩
有party的氣氛
可與大家閒聊
順便觀賞開放廚房的烹飪秀
(還可監督一下有沒有甚麼不衛生的舉動!)
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Robuchon 生日宴
Tuesday, 2 August 2011
Monday, 25 July 2011
D+N innovación+
Dan還住西班牙時每次去看他, 極少上館子吃飯, 總是極力勸阻我: 餐廳的食物不夠好而且經常是又油又鹹. 不過我喜歡跟著上市場買菜, 看看當地的新奇食材, 再等著嚐這些玩意兒在他手裏會變出那些好吃健康卻不用太複雜的餐來!
當然傍晚時分沿著一家家的小吃店試試不同的小點(tapas)下酒也挺好玩. 當地的這種習慣是因為下午休息午睡的時間很長, 再回來上班已是兩三點以後, 下班時間自然也拖得有些晚, 這時大夥兒就需要用些點心, 順便和朋友喝個小酒聊聊天, 正式吃晚餐通常是十點以後了!
當時的西班牙還真不是以美食著稱, 不過近年來隨著當地的酒打入國際市場, 連台北也先後開了幾家所謂西班牙式餐廳. 一兩年前試了一家以供應tapas小點為主的小酒館, 食物尚可, 不算太道地, 而且就其品質而言價格算是貴了些. 最近聽朋友說起這家"創意西班牙分子料理", 雖然期望不高, 倒還真想看看他們搞什麼名堂. 一起來試試?

當然傍晚時分沿著一家家的小吃店試試不同的小點(tapas)下酒也挺好玩. 當地的這種習慣是因為下午休息午睡的時間很長, 再回來上班已是兩三點以後, 下班時間自然也拖得有些晚, 這時大夥兒就需要用些點心, 順便和朋友喝個小酒聊聊天, 正式吃晚餐通常是十點以後了!
當時的西班牙還真不是以美食著稱, 不過近年來隨著當地的酒打入國際市場, 連台北也先後開了幾家所謂西班牙式餐廳. 一兩年前試了一家以供應tapas小點為主的小酒館, 食物尚可, 不算太道地, 而且就其品質而言價格算是貴了些. 最近聽朋友說起這家"創意西班牙分子料理", 雖然期望不高, 倒還真想看看他們搞什麼名堂. 一起來試試?
入口
傍晚時分
我最喜歡的一張桌子
靠窗
比較有獨立空間的感覺
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西班牙菜
Sunday, 17 July 2011
Osteria by Angie
遠東飯店馬可波羅餐廳的某位經理推薦了這家義大利餐廳, 特意邀了小妹來試一試! 星期二的中午生意算是不錯, 再加上這建築本身好像回音很大, 所以一頓飯吃下來實在嫌吵(隔壁還有一桌說話聲如巨雷旁若無人的女子). 葡萄酒啤酒類選擇不多(據經理說大直的新店會加強), 不過食物及服務品質都不錯, 價錢也合理, 算是值得回來的店!
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意大利菜
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