Thursday, 11 April 2013

西華飯店早午餐

早午餐在美國早已蔚然成風, 早期可能是教堂禮拜之後的聚餐, 現今則是人氣很旺的周末社交活動. 近些時不知不覺地在台北好像也流行起來.

生活規律的上班上課族群周末不用起早, 餐時不必受限, 或三五好友, 或獨自一人, 可以很悠緩的將响午的喧鬧或寧靜難得理直氣壯地延續到下午. 我則生活一向懶散, 每日第一餐都是早午餐, 雖然家中主廚準備得也很豐盛, 倒也樂見非假日時也有更多早午餐選擇, 偶而轉換一下口味及心情.

常去的有幾家, 就從西華的Toscana逛起吧!

 
玻璃屋區有溫室暖房的感覺
 
適合晴朗的周末早晨
 


 
這星期擺的是粉色康乃馨
 
上回的深紫黃心鴛尾
 
一下子將場景拉回巴黎街邊花團錦簇的半露天花店
 
第一次見到鳶尾花就是在巴黎
 
送花,
 
收花的回憶.....
 
還有勞動節地鐵站一束十法郎的鈴蘭
 
潔白小巧的蕊兒
 
帶著點兒淡雅親人的清香
 
那時節到法國友人家中做客
 
水果塔
 
蛋糕
 
香檳
 
巧克力之外
 
總喜歡給女主人帶束相宜的花
 
才感覺沒有缺憾
 
(對自己, 倒不是對主人.)
 
法國的花店不用彩色包裝
 
素素的一張透明玻璃紙
 
簡單一繞便成一方晶亮的護罩
 
花束的原色一些兒也不被干擾
 
頂多頂多就是在玻璃紙包裝上貼一小段緞帶
 
用剪子隨意夾出捲度
 
再無其他贅飾
 
民族性不同吧
 
台式花束總是熱鬧
 
有時卻不免喧賓奪主
 
 
 
 

 
 
Salsa 及黑橄欖鯷魚醬 
 

 
 
麵包籃與橄欖油
 

 
 



 
甜點是這兒的強項
 
做工小巧精緻
 
選項多
 
食材當令
 
味道也都不錯
 

 
Cheese品項不多
 
不過找得到幾種喜歡的
 
 

 
沙拉bar差強人意
 

 
喜歡的沙拉組合
 

 
蘑菇濃湯沒啥特別
 

 
麵包烤得不壞
 
撕成小片就著cheese下酒
 

 
太陽的光影
 
像在戶外野餐
 

 
低溫慢煮水波蛋加菠菜及菇類
 

 
黑松露蒸蛋
 
加了火腿及馬鈴薯丁
 
非常不錯
 
松露的香氣很夠
 



 

 
希望能夠吃得下三大盤的甜點
 
水果品質也很優
 
不過只剩下一盤的實力
 

 
門口的金字招牌
 
 


 
門廳

 
某次點的乾式熟成牛肉
 
口感粉粉的
 
後味有點像牛肉乾
 
不大合口味
 
***
 
選項太多
 
不知從何下手的話
 
建議先來盤沙拉
 
開始你健康的周日早晨
 
等待的時間嚐嚐麵包, salsa及橄欖鯷魚醬或單試試橄欖油的新鮮度
 
湯及主菜後用點兒cheese
 
最後再慢慢品嚐精彩的甜點bar
 
興致來時不妨來杯氣泡酒或香檳
 
周末的早午餐就挺豪華了!!!
 
 
 
 
 
 
 

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