三井Cuisine M

幾乎是一年一聚的大學時代好友北上看書展, 這是他工作上的年度大事, 我們也因而得以趁便見面聊一聊. 好久不見的法國求學期間學姊也正好有空, 便一起來試試這家餐廳.

這家三井我也是第一次來, 不過農安店及敦化店都去過數次, 食物品質及服務都還算不差, 所以直接帶遠道而來的朋友過來應該不會太失望吧?

位於信義誠品對街的花旗大樓一樓, 他家入口十分隱密, 位於大廳櫃檯旁的一方簾幕後頭, 沒問一下櫃檯人員的話幾乎找不著. 不過簾幕旁總有人候著帶客人到座位上去, 所以雖然沒有任何招牌或標示, 倒也沒造成困擾, 可能業者有意營造類似私人club的風格吧!

依舊以他們一貫的黑為底色, 但不同於農安店的較本土化及敦化店的開闊空間, 這裏的氛圍比較沉靜, 一進來最吸引目光的是懸吊半空的玻璃酒櫃, 存放著清酒及葡萄酒, 酒櫃後方則是廚房料理區. 水晶吊燈的光影折射及柔和低沉的爵士音樂襯托著杯光衣香, 成功地為這有些兒台化的日式料理作了一個雖有意西化卻還不落俗套的包裝.