台北是個好地方, 數十年前因為國民政府來台, 形成了一個各省大鎔爐, 由北到南的早點都吃得到, 舉凡茶樓點心, 燒餅豆漿油條包子饅頭, 清粥小菜等等, 應有盡有. 近年來美式歐式日式的也漸漸多了, 雖然不能說是很道地, 倒也可略窺其堂奧, 每天輪著吃, 一個星期也不會重覆. 現代台北人的口福, 只怕古代帝王也難以望其項背!
只不過呢, 有時清晨不巧起得很早, 天氣又好, 想要找個地方吃早餐, 左思右想之後, 還是決定窩在家等我們chef醒來, 因為台北雖有這麼多選擇, Dan的早餐, 我的咖啡, 再就著自家陽台後面仙跡岩的蟲聲鳥語, 還真想不到有哪一處值得千里迢迢跑出去!
水果沙拉
藍莓, 櫻桃, 覆盆子, 草莓, 香蕉, 自製酸奶酪, 亞麻仁籽粉
麵包廚房的極紮實雜糧麵包加cheese及酪梨
我的house blend咖啡
配雞蛋火腿蔬菜鹹派很好
配墨西哥cheese捲很好
加柳丁很棒
台灣柳丁的特殊香氣無與倫比
別的地方沒得找!
東客的牛角個人覺得是台北最棒的
奶油香
嚼勁夠
配上白芝麻醬挺好
天冷時來點熱燕麥粥加漿果或葡萄椰棗之類
香蕉是一定要的!
Costco的Bagle還可以接受
楓糖漿
Wholefoods的有機白芝麻醬
這天是pancake
(Wholefoods多榖物Pancake粉)
Dan媽媽的秘方:
加些柳橙汁會比較蓬鬆
美味的......
Chef!
加些堅果類也很健康
肥胖好吃的法國吐司
用丹麥吐司做口感最好
蛋汁吸得多且均勻
煎熱之後不緊實黏牙
外脆內嫩
蛋香四溢!!!
不過這回用的是全麥吐司
差強人意
Chef休閒版
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